Thị Trường Nguyên Liệu Công Nghiệp Biến Động Mạnh: Ca Cao và Đường Trước Cơn Sóng Gió

Ngày 26/05/2025 – Thị trường hàng hóa nguyên liệu công nghiệp tiếp tục ghi nhận những biến động đáng kể trong tuần qua. Đặc biệt, giá ca cao tương lai đã giảm mạnh vào thứ Sáu, bất chấp những yếu tố hỗ trợ từ cung – cầu. Trong khi đó, thị trường đường vẫn giằng co quanh vùng giá hẹp, với tâm lý thị trường bị chi phối bởi các báo cáo thu hoạch và dự báo sản lượng.

1. Ca Cao: Lao Dốc Bất Ngờ Sau Đợt Tăng Mạnh

Giá Giảm Dù Cung Ứng Còn Nhiều Bất Ổn

Sau khi tăng khoảng 16% trong tuần trước, giá ca cao đã bất ngờ giảm mạnh vào cuối tuần. Điều này diễn ra trong bối cảnh thị trường vẫn còn nhiều bất ổn về nguồn cung – đặc biệt là tại Bờ Biển Ngà, quốc gia sản xuất ca cao lớn nhất thế giới.

Chất Lượng Hạt Gây Lo Ngại

Các đại lý vẫn lo lắng về chất lượng yếu kém của vụ ca cao hiện tại, với nhiều hạt có kích thước nhỏ. Đây là vấn đề phổ biến trong mùa vụ năm nay, khiến ca cao khó đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.

Thời Tiết Không Ủng Hộ Sản Lượng

Theo nhận định của Commerzbank, tình trạng hạn hán kéo dài nhiều tháng đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng và sản lượng hạt. Dù đã có mưa trong thời gian gần đây, nhưng mức độ cải thiện là không đáng kể.

2. Đường: Giá Trì Trệ Giữa Tâm Bão Dự Báo

Biên Độ Giá Hẹp Kéo Dài

Thị trường đường tiếp tục duy trì trạng thái dao động quanh vùng 17–18 cent/pound trong suốt hơn một tháng. Sự ổn định tạm thời này cho thấy giới đầu tư đang chờ đợi các tín hiệu rõ ràng hơn từ phía nguồn cung và mùa vụ mới.

Brazil Là Tâm Điểm Theo Dõi

Dự báo sản lượng từ tổ chức UNICA Brazil trong tuần này sẽ là yếu tố then chốt ảnh hưởng đến giá đường. Đặc biệt, sản lượng mía trong tuần 4 đã giảm mạnh, cho thấy mức độ ảnh hưởng của thời tiết đến mùa vụ.

Trung Quốc Góp Phần Ổn Định Cung

Tại Trung Quốc, Vân Nam đã kết thúc vụ ép, song sản lượng chính thức vẫn chưa được công bố. Dự báo từ Yunnan Sugar Net cho thấy sản lượng niên vụ 2024/25 đạt 2,45 triệu tấn, cao hơn 9% so với ước tính từ Bộ Nông nghiệp Trung Quốc (11,15 triệu tấn cho toàn quốc).

3. Nhận Định và Xu Hướng Sắp Tới

Ca Cao: Biến Động Còn Kéo Dài

Với tình hình thời tiết chưa cải thiện và chất lượng ca cao ở mức thấp, thị trường có thể tiếp tục trải qua những biến động lớn. Giá ca cao có thể phục hồi nếu nguồn cung tiếp tục bị thắt chặt, nhưng rủi ro điều chỉnh ngắn hạn vẫn còn cao.

Đường: Phụ Thuộc Vào Số Liệu Sản Lượng

Giá đường sẽ phụ thuộc nhiều vào báo cáo sản lượng từ Brazil và Trung Quốc. Nếu sản lượng tiếp tục gây thất vọng, giá có thể bứt phá khỏi vùng tích lũy hiện tại.

Kết Luận

Thị trường nguyên liệu công nghiệp đang đối mặt với những tín hiệu trái chiều. Trong khi ca cao chứng kiến sự điều chỉnh sau đợt tăng mạnh, đường vẫn "giậm chân tại chỗ" chờ đợi các yếu tố định hướng rõ ràng hơn. Nhà đầu tư cần theo dõi sát các báo cáo mùa vụ và tình hình thời tiết để đưa ra quyết định kịp thời và chính xác.