11 công thức 'buôn tài không bằng dài vốn' của tỷ phú Lý Gia Thành

Ở Hồng Kông có câu: "Không ai đẹp như Lý Gia Hân và không ai giàu bằng Lý Gia Thành". Từ bàn tay trắng đến đế chế nghìn tỷ từ con số 0, vị tỷ phú họ Lý đang khẳng định tài kinh doanh bẩm sinh của người Triều Châu. Họ là những "ông vua không ngai" đã xây dựng và thống trị khu Chợ Lớn sầm uất. Họ chiếm tới 8/10 vị trí trong danh sách những người giàu nhất Thái Lan.

Và dưới đây là 11 công thức để người Triều Châu "buôn tài không bằng dài vốn"

PHÉP TÍNH SINH TỒN (Dành cho TẤT CẢ mọi người, từ quán xôi đến sếp lớn)

Đây là 3 phép tính cơ bản nhất. Nếu không nắm được, đừng nghĩ đến chuyện kinh doanh.

1. Lãi Gộp trên 1 Sản Phẩm:

- Câu hỏi: "Bán một bát phở, sau khi trừ tiền thịt, bánh, hành, gas... tôi thực sự lãi bao nhiêu tiền?"

- Công thức: Lãi gộp 1 SP = Giá bán - Giá vốn (tất cả chi phí để tạo ra nó)

- Đây là phép tính vỡ lòng để biết bạn đang làm có công hay không.

2. Điểm Hòa Vốn (Break-Even Point):

- Câu hỏi: "Một ngày tôi phải bán được bao nhiêu bát phở thì mới đủ trả tiền nhà, tiền nhân viên?"

- Công thức: Số SP cần bán để hòa vốn = Tổng chi phí cố định / Lãi gộp 1 SP

- Bán dưới con số này là bạn đang đốt tiền túi. Bán trên con số này mới là tiền của bạn.

3. Dòng tiền (Cash Flow):

- Câu hỏi: "Tiền trong két cuối tháng có đủ để sống sót qua tháng sau không?"

- Công thức: Dòng tiền = Tổng tiền thu vào - Tổng tiền chi ra

- Người Hoa ám ảnh với dòng tiền. Lãi trên giấy không quan trọng bằng tiền thật trong túi để gối đầu.

PHÉP TÍNH TỐI ƯU (Dành cho những ông chủ muốn LỚN MẠNH HƠN)

Khi đã sống sót, đây là những phép tính giúp bạn giàu lên.

4. Tỷ lệ Chi phí Nguyên liệu (Food Cost %):

- Câu hỏi: "Tiền nguyên liệu đang chiếm bao nhiêu % trên giá bán?"

- Công thức: Food Cost (%) = (Giá vốn 1 SP / Giá bán 1 SP) x 100

- Với F&B, con số "vàng" là từ 25-35%. Nếu cao hơn, bạn đang gặp vấn đề.

5. Tỷ lệ Chi phí Nhân công (Labor Cost %):

- Câu hỏi: "Tiền trả lương đang chiếm bao nhiêu % doanh thu?"

- Công thức: Labor Cost (%) = (Tổng lương / Tổng doanh thu) x 100

- Con số này không nên vượt quá 20-25%.

6. Vòng quay Hàng tồn kho:

- Câu hỏi: "Hàng của tôi đang bị 'chôn' trong kho bao lâu?"

- Công thức: Số ngày tồn kho = 365 / (Giá vốn hàng bán / Hàng tồn kho trung bình)

- Người Hoa ám ảnh với việc giảm con số này. Hàng tồn kho là tiền chết.

PHÉP TÍNH CỦA NHÀ QUẢN TRỊ (Dành cho những người xây dựng ĐẾ CHẾ)

Đây là những phép tính của các "cá mập".

7. Tỷ suất Sinh lời trên Vốn chủ sở hữu (ROE):

- Câu hỏi: "Mỗi 100 đồng vốn tôi bỏ ra đang đẻ ra bao nhiêu đồng lợi nhuận?"

- Công thức: ROE (%) = (Lợi nhuận sau thuế / Vốn chủ sở hữu) x 100

- Đây là chỉ số quan trọng nhất để biết đồng vốn của bạn có đang làm việc hiệu quả hay không.

8. Chi phí Thu hút Khách hàng mới (CAC):

- Câu hỏi: "Tôi phải tốn bao nhiêu tiền marketing để có một khách hàng mới?"

- Công thức: CAC = Tổng chi phí marketing / Số khách hàng mới

9. Giá trị Vòng đời Khách hàng (CLV):

- Câu hỏi: "Một khách hàng trung thành sẽ mang lại cho tôi bao nhiêu tiền trong suốt cuộc đời họ?"

- Công thức (đơn giản): CLV = Lãi gộp trung bình 1 đơn x Số lần quay lại trung bình

- Khi CLV CAC, bạn mới thực sự có lãi từ marketing.

10. Tỷ lệ Nợ trên Vốn chủ sở hữu (D/E):

- Câu hỏi: "Tôi đang gánh bao nhiêu đồng nợ trên mỗi đồng vốn của mình?"

- Công thức: Tỷ lệ D/E = Tổng nợ / Vốn chủ sở hữu

- Chỉ số này cho thấy mức độ rủi ro của doanh nghiệp bạn.

11. Quy tắc "Quỹ Sinh Tồn":

- Câu hỏi: "Nếu ngày mai không có doanh thu, tôi có thể sống sót được bao lâu?"

- Triết lý: Luôn phải có một khoản tiền mặt dự phòng đủ để chi trả TOÀN BỘ CHI PHÍ CỐ ĐỊNH trong ít nhất 3 đến 6 tháng. Đây chính là ý nghĩa thực sự của "dài vốn".